Bom Ano 2013
Com muita esperança, um Bom Ano!!!... Que consigamos acreditar... Ter vontade... Estar em sintonia com o universo!...
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Com muita esperança, um Bom Ano!!!... Que consigamos acreditar... Ter vontade... Estar em sintonia com o universo!...
O livro A Profecia Celestina, foi um presente de Natal do ano passado. Li-o este ano de 2012. Escolho o livro como o meu preferido deste ano 2012. O título levava-me a sugerir opiniões que, mais tarde, verifiquei serem incorrectas, injustas...
Na contracapa deste livro tem a seguinte citação:
"Quando alguém se cruza no nosso caminho, traz sempre uma mensagem para nós. Encontros fortuitos são coisa que não existe. Mas o modo como respondemos a esses encontros determina se estamos à altura de recebermos a mensagem."
Baseado num manuscrito do séc. V ou VI, A. C., o protagonista principal do livro inicia uma longa viagem em busca de uma série de 9 revelações espirituais, que serão encontradas, a muito custo, nas ruínas e montanhas do Peru...
Não podia deixar de partilhar o nome do livro que mais me cativou... Toda a leitura é um viver de emoção, um despertar de curiosidade, suspense, sabedoria espiritual,...
E, deste modo, participo no desafio do Sapo Blogs
*Perdi os óculos, se encontrarem algum erro...
Há muito tempo, já há algumas "dezenas" de anos, o tempo de Natal era também o tempo dos codornos. Em Cabeceiras de Basto, chama-se codorno a uma pêra de inverno de casca e polpa duras, que pode comer-se cozido, assado ou em compota. Pensava eu que o codorneiro teria de crescer à beira rio. Pois, em criança, um dos rituais que aconteciam nesta época do ano, era a caminhada para apanhar este fruto. Por carreiros de terra batida e húmida, seguíamos cuidadosamente a margem da levada, até que avistávamos o codorneiro lá ao fundo, perto do moinho, junto ao rio. Descíamos o terreno acidentado e enlameado, às escorregadelas e aos gritinhos, desafiando o som ensurdecedor da água do rio deslizando contra os penedos quase submersos. E, deste modo, entre irmãos, vivenciávamos mais uma aventura!
A semana passada avistei esta árvore na aldeia, em Fafe, discreta, entre outras árvores numa margem do campo, e carregadinha de frutos...
Lá, dizem que é uma pereira carregada de peras de inverno. Eu digo que é um codorneiro...
Codornos bêbedos
-8 codornos
-250 gr açúcar
-5 dl vinho tinto
-3 dl água
-1 pau de canela
-1 casca de limão
Descascam-se os codornos inteiros.
Num tacho, deita-se a água, o açúcar, o vinho e coloca-se ao lume até levantar fervura.
De seguida, junta-se a casca de limão e o pau de canela.
Introduzem-se os codornos e deixam-se cozer em lume brando até ficarem macios.
Retiram-se com cuidado para uma taça.
Mantém-se a calda ao lume, deixando ferver até apresentar um aspecto de xarope.
Retira-se do lume e despeja-se sobre os codornos.
Servem-se frios.
Uma sobremesa diferente e deliciosa para esta época de Natal, à moda de Cabeceiras...
Eu já fiz e ficaram deliciosos!
Esta foto é para completar o post anterior...
Vejam só a paisagem linda que consegui alcançar, do recinto do Centro Cultural Vila Flor...
O que fará com que as pessoas se juntem mais num determinado espaço do que noutro? Há locais da cidade que estão sempre a abarrotar! Outros, servem de passagem, e há os que simplesmente estão quase sem ninguém.
Há tempos, numa sexta-feira à tarde, desloquei-me ao Palácio Vila-Flor, Centro Cultural, para tomar um cafezinho e para esticar mais um pouco as pernas. Caminhei pelos jardins deste palácio, admirei o magnífico edifício, fotografei...
Apenas vi dois pares de namorados que desfrutavam da relva de um dos jardins. Mais adiante, as cameleiras ou japoneiras bem ordenadas e bem antigas enchiam o nosso olhar... Tudo muito calmo e relaxante.
Sinto o dever e a obrigação de perguntar:_ Para quando um cafezinho, num dia de sol quentinho, lá, com direito a registo fotográfico?!...
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