Quem ainda faz marmelada?

A produção de marmelo, este ano, foi baixa. Mas para nós, cá de casa, é suficiente. 

Ontem estive várias horas na cozinha a fazer marmelada. Mãos à obra... Preparei 10kg de marmelo e o resultado pode ser visto em foto. Vou deixar uns dias a secar e depois congelo. Quando precisar, descongelo e fica maravilhosa, parece feita naquela altura. Conserva sempre a textura macia e o sabor intenso a marmelo, porque também "roubo" no açúcar.

Tenho vários apreciadores da minha marmelada. 🥰🤍